Recette de tomates séchées
on épépine et on coupe les tomates en 4
au four pour un bon bout de temps ....
pas chaud ....80° max
pour 3 ou 4 h ...ou plus
quand tout est bien ridé mettre les tomates dans un pot de grand mère avec ....
du romarin , de l'ail ,du thym et une excellente huile d'olive

on referme et on attend l'hiver